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“Yao美味”团队

      “Yao美味”团队是由北京中医药大学中药学院学生自主组建,以新式中医药食品及饮品为主营项目的创业团队。团队创建于2013年,在中药科技发展部马群研究员的指导下坚持创新,通过现代料理手法将传统药食同源的元素融入于现代糕点和饮品当中。经过4年的发展,逐渐形成了以中药学院13级中药专业学生冯译蓉为核心,覆盖中药学、酒店管理、生物制药、英语、中医学、中西医结合等多个专业,跨越研究生、本科各年级的创业梯队。

 

 

        在探讨产品设计理念和研发思路的过程中,团队成员有幸听取了马老师对她所经历的产品研发过程的细心讲述。这一简短的谈话令团队成员们深深感触于中药人的匠心精神。从而我们团队将 “健康依旧,美味不减”确立为创业主旨,立志做让大众吃得放心、安全、有效的好产品。团队坚持用中医思维设计产品,谨遵“亢则害,承乃制”的思想,以平和药物入食;用分子料理技术解构产品,最大程度保持食材的本真味道;用纯天然原料制作产品,为健康饮食保驾护航。团队依据四时养生理论及各年龄层次人群的生理特点,已开发“瑶花琪草”茶饮、“玉馔珍馐”糕点、“南山”养生粥、“莼鲈”新式靓汤等多食品系列,广受师生好评。
        在马群老师的悉心指导下,本团队分别于2013年和2015年两次获得国家级大学生创新创业训练计划项目;于2015年获得北京市大学生优秀创业团队,同年获得由中国宋庆龄基金会和人社部举办的中国创翼大赛银翼奖;于2016年获得北京中医药大学杏林杯创新创意创业大赛创业组二等奖和创意组三等奖;于2017年获得由北京市房山区委和人社局举办的房山区大学生创新创业大赛创业组优秀奖。

 

 

        2016年9月,北京中医药大学杏林众创空间正式启动,Yao美味团队成功入驻大学生创业实验室——创刻吧,向真正的市场运营迈进了一大步。在运营创刻吧期间,Yao美味团队根据市场不断调整产品线,经过多次迭代,最终确定了“自然之力”“本草珍饮”“水浒特调”三大类产品线共24款产品。在确保完成学校任务的前提下,Yao美味积极开拓校内外市场,以“线上+线下”的模式推进项目孵化,在学校的众多创业团队中起到了一定的表率作用。期间,马群老师多次偕同财务、营销等行业的专家实地考察,为Yao美味团队解决了诸多实际问题,并在反复研讨后逐渐让未来的路更加清晰。